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La Bomba, queso curado de cabra elaborado artesanalmente a partir de leche de Cabra del Guadarrama (raza autóctona de la Sierra del Guadarrama).
Curación mínima 6 meses.
Peso aproximado 0.8 kg - 0.9 kg.
La Bomba, queso curado de cabra elaborado artesanalmente a partir de leche de Cabra del Guadarrama (raza autóctona de la Sierra del Guadarrama).
Queso de sabor muy intenso, una delicia para los amantes de los quesos potentes. Es la Bomba!!
Curación mínima 6 meses.
Peso aproximado 0.8 kg - 0.9 kg.
Ingredientes: Leche termizada de Cabra de raza Guadarrameña 100%, cuajo, fermentos y sal.
Conservación: En nevera
Lugar de elaboración: Fresnedillas de la Oliva
Caducidad: 1 año
Recomendaciones: Tomar en tabla de quesos, acompañado de un buen pan, o con una mermelada casera.
La Cabezuela
Quesos La Cabezuela es una moderna quesería artesanal, que ha sabido combinar lo mejor de la tradición quesera de nuestra comunidad con la mejor materia prima de la raza autóctona, Cabra del Guadarrama.
Para saber más sobre el productor sigue este enlace: Quesos La Cabezuela
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