Queso curado de cabra La Cabezuela - La Bomba (mitad)

Queso curado elaborado artesanalmente a partir de leche de Cabra del Guadarrama (raza autóctona de la Sierra del Guadarrama).

Se llama la Bomba, porque es una bomba de sabor!!

Curación mínima 6 meses.

Peso aproximado 0,435 kg.

Ingredientes: Leche pasteurizada de Cabra de raza Guadarrameña 100%, cuajo, fermentos y sal.

Conservación: En nevera

Lugar de elaboración: Fresnedillas de la Oliva

Caducidad: 1 año

Recomendaciones: Tomar en tabla de quesos, acompañado de un buen pan, o con una mermelada casera.

La Cabezuela

Quesos La Cabezuela es una moderna quesería artesanal, que ha sabido combinar lo mejor de la tradición quesera de nuestra comunidad con la mejor materia prima de la raza autóctona, Cabra del Guadarrama.

Para saber más sobre el productor sigue este enlace: Quesos La Cabezuela