Queso curado de cabra La Cabezuela - La Bomba (mitad)
Queso curado elaborado artesanalmente a partir de leche de Cabra del Guadarrama (raza autóctona de la Sierra del Guadarrama).
Curación mínima 6 meses.
Peso aproximado 0,435 kg.
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Queso curado elaborado artesanalmente a partir de leche de Cabra del Guadarrama (raza autóctona de la Sierra del Guadarrama).
Curación mínima 6 meses.
Peso aproximado 0,435 kg.
Queso curado elaborado artesanalmente a partir de leche de Cabra del Guadarrama (raza autóctona de la Sierra del Guadarrama).
Se llama la Bomba, porque es una bomba de sabor!!
Curación mínima 6 meses.
Peso aproximado 0,435 kg.
Ingredientes: Leche pasteurizada de Cabra de raza Guadarrameña 100%, cuajo, fermentos y sal.
Conservación: En nevera
Lugar de elaboración: Fresnedillas de la Oliva
Caducidad: 1 año
Recomendaciones: Tomar en tabla de quesos, acompañado de un buen pan, o con una mermelada casera.
La Cabezuela
Quesos La Cabezuela es una moderna quesería artesanal, que ha sabido combinar lo mejor de la tradición quesera de nuestra comunidad con la mejor materia prima de la raza autóctona, Cabra del Guadarrama.
Para saber más sobre el productor sigue este enlace: Quesos La Cabezuela
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